Статья рассказывает о том, что переход на сыроедение должен проходить легко и естественно, а не фанатично. Автор объясняет, почему добавление в рацион вареной еды не улучшает питание и может привести к ухудшению самочувствия и здоровья. Он также предупреждает о неправильном настрое при переходе на сыроедение и необходимости избегать использования силы воли для ограничения себя в еде.
# Питание
Молоко содержит вредные вещества, такие как эстролсульфат, который вызывает рак у человека, а также может привести к инсультам и атеросклерозу. Кроме того, кальций, содержащийся в молоке, вымывается благодаря окислению белка, что может привести к остеопорозу. Вместо молока можно использовать альтернативные продукты, такие как миндальное или кокосовое молоко.