Авокадо - это плод с самым большим содержанием жира и клетчатки из всех других фруктов. Он содержит полезный мононенасыщенный жир, который понижает плохой холестерин и увеличивает количество хорошего. Авокадо богато калием и фолатом, которые защищают организм от сердечных и сосудистых заболеваний. Каротиноиды, содержащиеся в авокадо, защищают клетки от рака и старения. Добавка кусочков авокадо в салат увеличит способность организма усваивать питательные вещества из еды.