Футбольный клуб из Великобритании Forest Green Rovers объявил о том, что стал первой в футбольном мире полностью веганской командой. Клуб «Форест Грин Роверс» (Forest Green Rovers) был основан в 1890 году и базируется в небольшом (6-тысячном) городке Нэйлсворт (Nailsworth) на западе Англии (графство Глостершир). На сегодняшний день команда выступает в Национальной Конференции - пятой по значимости футбольной лиге Англии, - возглавляя её после 19 туров текущего сезона. Официальным началом веганства всех футболистов Forest Green Rovers стал домашний субботний матч с клубом Честером, в котором была одержана победа 2:1.
Особый рацион питания в Forest Green Rovers был принят ещё в 2011, когда в клубе отказались от мяса. Теперь же руководство приняло решение исключить из пищи своих подопечных рыбу и молочные продукты. Такие изменения были приняты с подачи Дэйла Винса (Dale Vince), владельца клуба, который по совместительству является активным сторонником «зелёной энергии». Ещё в 1995 году Дэйл основал британскую компанию Ecotricity, специализирующуюся на продаже энергии, генерируемой 70-мегаваттными ветряными установками. С тех пор Ecotricity расширила источники энергии, добавив к ним солнечные установки и став первой в Великобритании компанией, поставляющей экологичный газ (производится в Нидерландах из сахарной свеклы методом метанового брожения).
Дэйл Винсе, владелец Forest Green Rovers: «Мы переставали подавать мясо нашим футболистам, болельщикам и сотрудникам около четырёх лет назад. С тех пор мы стремились показать нашим поклонникам такой новый мир. Прекращая употреблять мясо, вы действительно открываете для себя новый мир разнообразия в еде. Разница между вегетарианской и веганской пищей не так велика: преодолеть её - это не прыжок, а скорее обычный шаг. На протяжении последнего времени многая наша еда уже была веганской, и вот в этом сезоне мы совершили последний шаг».
В пресс-релизе на сайте клуба, приуроченного к этому событию, Дэйл отметил пагубное влияние производства продуктов животного происхождения на экологию: «Мясная и молочная индустрия производит больше суммарных выбросов в атмосферу, чем все самолёты, поезда, машины и корабли в мире вместе взятые. Она приводит к невероятной жестокости по отношению к животным и шокирующей статистике: только в Великобритании более 1 миллиарда животных съедают каждый год - 3 миллиона в день - и это даже без учёта рыб. Каждое это животное проживает короткую и ужасную жизнь, и каждое из них употребляет больше еды, чем их тела впоследствии могут предоставить нам»
#футбол #raw #сыроедение #вегетарианство #rawvegan #veganfood #vegetarian #veganism #veganlife #health #похудение #здороваяеда #здоровье #здоровоепитание #эко #eco #bio #детокс #detox #organic #organicfood #природа #этика #govegan #fresh #green #healthyfood #fitness #здоровоепитание #СЕ#детокспрограмма#живаяеда #сыроедческиерецепты
